26
October

Jeudi 25 octobre après midi, Monsieur Petit  artisan chocolatier à Saint Laurent du Pont nous a ouvert les portes de son laboratoire pour les classes de GS et CP.

Dans cet univers chocolaté nous avons appris d’où venait le chocolat : du cacaoyer, qui lui-même produit un fruit qui s’appelle : la cabosse et c’est dans celle-ci que se trouvent les fèves de cacao.

Nous avons découvert la différence entre chocolat blanc, noir et au lait.

Monsieur Petit nous a dévoilé ses secrets de fabrication, en confectionnant devant nous ses chocolats ; tout est fait à la main ou presque !

Le moment le plus inoubliable fut lorsque les enfants ont écrit leur prénom en chocolat.

Enfin nous avons pu déguster les chocolats fabriqués sous nos yeux …Mmmh….Un bonheur gustatif !

Merci encore pour cette visite et merci à Hélène qui nous a accompagné.

http://www.chocolatier-petit.com


Photos
Photos (7)